朝霞のお土産「キャロッティーヌ」

朝霞市は、埼玉県内でも有数のにんじんの産地です。

地元で育てられた風味豊かなにんじんをたっぷり使用し、焼き上げたのが「キャロッティーヌ」。

にんじんは害虫にとても弱く、農薬を使うことの多い野菜です。

しかし「キャロッティーヌ」に使っているにんじんは微生物を活用した自然農法で手間をかけて育ててくださったものを、地元の高耕農園さんから直接仕入れています。

大地の力をたっぷり含んだにんじんの豊かな味わい、香ばしい高級バター、ハチミツのほのかな甘みがお口いっぱいに広がるやさしい味わいのマドレーヌをどうぞお楽しみください。

＊「高耕農園」の杉山夫妻インタビューはこちらから

「あさかの逸品」とは…

朝霞の風土、歴史、素材などを活かしたアイデアあふれる商品や、製品、品質、機能などの商品特性に優れ、朝霞市をアピールできる商品を朝霞市商工会が認定しました。

朝霞市に対し１回１万円以上の寄附をされた個人の方を対象に、朝霞ならではの謝礼品を贈呈しています。

朝霞の風土、歴史、素材などをいかしたアイデアあふれる商品や製法、品質、機能などの商品特性に優れた謝礼品の1つに選ばれています。

朝霞のお土産 「キャロッティーヌ」